Malvasia delle Lipari DOC Passito

Punta Aria · Sicilia, Italia

Malvasia delle Lipari DOC Passito. Un grande vino dolce della Sicilia ottenuto grazie all'appassimento al sole o in fruttaia degli acini d'uva Moscato. Bassa resa e zona di produzione limitata per questo passito delle Isole Eolie. Nel calice si presenta di colore ambrato con intensi riflessi dorati. Al naso scorza d'arancia candita, albicocca secca, miele con leggera nota agrumata sullo sfondo. Al palato è morbido con un ottimo equilibrio tra dolcezza ed acidità che rende questo passito avvolgente, che non stanca. Vino da abbinare a formaggi, a paste dolci non cremose.