“Cuatri” Venezia Giulia Bianco 2022

Progetto Vino Dentro · Friuli Venezia Giulia, Italia

Questo vino prodotto è nato dalla collaborazione di Les Caves de Pyrene con Mariano Sosol. Oslavia (GO), il progetto Vino Dentro nasce dalla volontà di creare dei vini naturali di forte impronta territoriale e fatti artigianalmente. Da una vigna di 40 anni su suoli ponca del Collio a 200 m dal confine sloveno, nasce questo bianco da uve autoctone e Chardonnay. Uve raccolte e vendemmiate insieme con fermentazione spontanea. Affina in acciaio. Ne risulta un bianco fresco con note di frutta a polpa bianca, Prodotte solo 1146 bottiglie!