"Chic" Spumante macerato

Tenuta l’Armonia · Veneto, Italia

Chic è un Metodo Classico macerato in anfora con sosta sui lieviti pe 18 mesi. Blanc de Blancs affinato in botti di rovere per almeno 6 mesi. Non filtrato rifermenta in bottiglia con una parte del suo mosto. Il produttore consiglia l’abbinamento con il vitello tonnato.