"Otto 101" Cabernet Riserva

Quota 101 · Veneto, Italia

"Otto 101 " Cabernet Riserva - Colli Euganei Cabernet DOC uve: Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 50% fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Segue affinamento in cemento per 36 mesi. Rosso rubino intenso, note balsamiche speziate accompagnate da frutti rossi. Elegante, minerale e materico. Abbinamenti: carni alla griglia, formaggi stagionati