“Bulla” pet nat rosato

Stefania Secco d’Aragona · Liguria, Italia

“Bulla” pet nat rosato è un frizzante esuberante e divertente ottenuto con le uve di una vecchia vigna nel comune Ne (GE). Uve miste come da tradizione contadina, fermentazioni spontanee, nessun solfito aggiunto e nessuna chiarifica e filtrazione. E’ una bolla che va bevuta fredda in accompagnamento a fragole oppure come aperitivo con canapé burro e acciughe.